نزار ترس‌های توی مغزت
تو رو از مسيرت دور کنن
بجاش اجازه بده آرزوهای توی
قلبت راه رو نشونت بدن...

#کیک_خرمالو
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۱۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق مربا خوری
روغن مایع ۱۱۰ گرم
پوره خرمالو ۳/۴پیمانه
پودر دارچین ۱قاشق چایخوری
ماست شیرین ۳قاشق غذاخوری
آرد ۲۵۰ گرم
ب .پ ۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف ق مرباخوری
جوز هندی کمی اختیاری

تخم مرغ شکر وانیل رو با دور تند همزن به مدت ۷ دقیقه میزنیم تا سبک بشه
روغن مایع و پوره خرمالو و ماست رو اضافه میکنیم و در حد یک دقیقه هم میزنیم
تمام مواد خشک رو سه دور الک میکنیم و کم کم اضافه میکنیم خیلی آروم مواد رو بزنید یکدست بشه .داخل قالب که از قبل کره مالی و آرد پاشی کرده بودیم میریزیم و با سیخ چوبی دورانی هم میزنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه میگذاریم (هر فر قلق و دمای خاصی داره پس سعی کنیددمای فرتون رو مثل همیشه که کیک میپزین بزارین )
ترجیحا از قالب شیفون (میان تهی)استفاده کنید